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クロワッサンの食べ方をアレンジ!チーズで綺麗を演出して美味しい

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クロワッサンのアレンジで、サンドイッチにしてもとても美味しいのです。

チーズと野菜を入れると色どりが綺麗です。

「モッツァレラチーズのクロワッサンサンド」や「ヤギのチーズのクロワッサンサンド」など、いかがですか?

もともとクロワッサンはふっくらとしたパンですので、ふっくらとしたしたチーズとなら、固くならなくて食べやすいです。

お腹が空いたときも、さささと作ってしまえます。

日常の材料で、盛り付けもすごく綺麗です。

では早速クロワッサンのアレンジの仕方を見てみましょう。

 

クロワッサンの食べ方

ふっくらとしたクロワッサンに、おなじようなふっくらとしたチーズをいれるとすると、ヤギのチーズか、モッツァレラチーズがいいなと思い作ってみました。

ヤギのチーズなら、熟成がすすむと固くなってきます。

ですので、熟成の進んでいないソフトなものが良いです。

または、モッツァレラチーズも柔らかいです。フレッシュで、フワフワです(^^♪

 

モッツァレラチーズのクロワッサンサンド

中にいれる具材はサラダ、チーズ、そしてオリーブオルです。

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このモッツァレラチーズサンドには、

  • モッツァレラチーズ
  • 野菜とバジル
  • 生ハム
  • ミニトマト
  • オリーブオイル

が入っています。

どれも、スライスしてサンドするだけです。

塩コショウは、生ハムには塩を使っているので、更に塩はふらなくとも、塩味がします。

このモッツァレラチーズは、みんなでテーブルに集まって、各自がチーズや素材を切って、サンドしていくのも良いと思います。

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このミニトマトは熟しているとすごく味があり、サンドにしてもいいですが、そのまま簡単にこんな感じでも、サラダで食べてしまいました。

 

ヤギのチーズのクロワッサンサンド

ヤギのチーズは、ソフトなものを選びましょう。

いくつか種類があります。

このタイプがヤギのチーズでも一番クラッシックで、サラダに良く使われているタイプです。

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クロワッサンサンドにするなら、半分に切ったクロワッサンに、野菜やチーズをのせます。

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このヤギのチーズサンドは、

  • ヤギのチーズ
  • 野菜
  • ミニトマト、赤と黄色
  • オリーブオイル

が入っています。

こちらのチーズには塩が入っていますので、別に塩コショウはふっていません。

トマトは、クロワッサンを閉じた時に、トマトが交互になりようにした方が綺麗です。

 

同じヤギのチーズで、もう一つ別の種類をご紹介します。

プロバンスという名前です。

 

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シェーブル・プロヴォンサル 【Chèvre provençal】と言って、ヤギのチーズにハーブとローリエ、ピンクペッパーをまぶしてあります。

プロバンス風ですので、ハーブ味にしていますが、適度に塩味がありますが、ハーブは邪魔にならず、風味が良いです。

 

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真ん丸のチーズのどの部分をサンドするかを決めて、ハーブの部分が少しクロワッサンから見えるように、サンドするのがいいです。

あとは、お好みでオリーブオイルをふると、柔らかなクロワッサンサンドの出来上がりです。

クロワッサンを試して、フランスパンはどうしても固くなりますので、これは食べやすいです(^^♪

ピクニックに行くときなど、綺麗でいいです。

素材は一緒でブリオッシュ↓でも綺麗ですが、

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持ち運びにはクロワッサンが型崩れしなくて、便利です。

まとめ

いかがでしょうか、クロワッサンサンドをまとめました。

中にいれるチーズは、柔らかめのものを選び、モッツァレラチーズとヤギのチーズにしました。

どちらも、ふんわり感があって食べやすいです。

チーズは出来たてのものや、熟成期間が短いものがいいです。臭いもありませんし、クロワッサンの香りと一緒に楽しめます。

ふっくらのチーズは食べるとしっかりお腹にはいり満腹感もあります。

手早く、それでいてアレンジをして綺麗ですので、オススメです。

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