腸内細菌は、私たちの健康を支える「見えないパートナー」です。 免疫力、代謝、メンタルヘルス——これらの「三つの柱」は、腸内環境の良し悪しに大きく影響されています。 科学的に裏付けられた「腸を育てる」習慣をご紹介します。 腸内細菌と免疫・代謝・メ…

中年太りが一旦始まると止まらない時期を経験したことはないでしょうか。 40代なら2,3日食べる量を減らすと体重が2,3キロすぐに減っていたのですが、50代になるとそれが無理になってきていました。 結局ダメなら、ダイエット止めてしまうかと、投げ出そうか…

中年になると、体型が変わってくるのは誰もが経験することです。 食事にも気を付けて、運動もこまめに行っても、いままでのようにシャープな体型というわけにはいかなくなってきましたね～。 早速見てみましょう(^^♪ ポッコリお腹の構成 お腹の脂肪が分厚く…

痩せるための基本は「アンダーカロリー（消費カロリー ＞ 摂取カロリー）」です。 アラフィフ女性の基本的な消費カロリーで、摂取カロリーを知るために、てっとり早いアプリをご紹介します。 痩せる理論：アンダーカロリーとは？ 50代女性の基礎代謝 「体重 …

「チーズもバターも食べて痩せる？そんなの嘘でしょう！」 多くの方がそう思うかもしれません。 確かに「脂質は避けるべき」「高カロリー食品は敵」という常識が根強くあります。 しかし、質の高い乳脂肪をたった20グラム、毎日継続することで、実は代謝アッ…

「痩せたいなら食べる量を減らせばいい」—— 長い間、私もそう信じていました。 巷に流行っている、糖質ダイエットや、脂質ダイエットなどありますよね。 そんな影響で私は炭水化物をカットするが効果的で、瘦せると思っていたのでので、パンもごはんも、パス…

フランスのパン屋さんで最も人気があるものと言えば、やはりブリオッシュです。 なにせテーブルに置いて出すと、５分でなくなってしまうほどです。 このブリオッシュは、食パンにも似ていますが、カロリーがリッチです。 ブリオッシュと他のパンの種類 カテ…

発酵で出来た発酵食品には根強い人気がありますね。 種類も、 お味噌汁 お醤油 納豆 チーズ ヨーグルト 甘酒 などといくつかあります。 その中でも甘酒は、「甘酒が発酵食品として優れている」とも言われています。 そして自分で作って食べて、味覚でもすご…

発酵食品の一つの「ぬか漬け」は、その独特な風味の旨みが出た食べ物です。 発酵食品のぬか漬けが健康に良いと言われています。 ただ、ぬか漬けは美味しいけれど、ぬか床をまぜるのは面倒だとおもいますし、まぜると手に臭いがのこるのが気になるという方も…

減塩を意識した食事を心がけたいと思っても、お味噌汁は1日に1杯は飲みたいとか、ベーコンエッグや漬け物を食べたいとかってありますよね。 油分がないから太らないしと思っても、塩分も危険です。 塩味は美味しいので、そこが大変です。 しかし、塩分は1日5…

昆布にはだいたいどんな栄養があるのでしょうか。 美味しいだしが取れる昆布ですが、栄養面から言えば、一番だしを取った出がらしの昆布には、どんな栄養が残っているのかも気になることろです。 まずは、昆布の種類と昆布だしに適した昆布、だしがらの栄養…

「プロテインダイエット」とはよく聞きますが、タンパク質ダイエットのことですね。 タンパク質は、肉、魚や卵のことですが、これらのタンパク質を沢山食べると、太ってしまうと思いますが、沢山食べると逆に瘦せます。 タンパク質を沢山摂るダイエットの中…

中年太りが始まってくると、瘦せない、そして、どんどん太ることがあります。 それで、実際に自分のこととなると、だたごとではないですね。 それでダイエットを始めても、瘦せません。 体重計に乗ってみると、体重は増えているような。。。「食べ物をへらし…

更年期のダイエットはきついですよね。 中年太りが始まって、5キロオーバーなどざらにある話しです。 更年期のダイエットで効果は、実際のところとても出にくいと感じます。 それは、一度うまく上手く行ったからと思って、少し気を抜くと、また「ムクムクと…

カロリーゼロのドリンクって本当に太らないのでしょうか。 ペットボトルには、「ゼロカロリー」や「ライト」と書かれています。 文字通りでは、カロリーゼロなら太りません。 カロリーがないとコンニャクみたいなものです。 しかし、ゼロカロリードリンクを…

日本人がフランスに到着して生活するとなると、落ち込んだり、また悩んだりということが多いです。 フランス人と日本人ではメンタル面が違い、こうなるだろうと予測した通りにならなかったりが多いのです。そうであれば、「こんなもんなのか」と思う癖をつけ…

ヴィーガン・ダイエットと聞くことがありますが、フランスでも随分と行っている人がいます。 特に弱年齢層の人達は関心を持っています。 このヴィーガン・ダイエットの特徴は、瘦せたいという肥満対策で行うのではなく、メンタル面で食べられないで行うこと…

太ってくるのは脂肪が蓄積されてくるからです。 単純に言えば「摂取カロリー」から「消費カロリー」をひいて摂取カロリーが多ければ脂肪がつき、太ってきます。 ただそういう単純な話と考えにくいのが、男性も女性も、中年を過ぎてから太ってきます。 「これ…

中年太りが続いて、いろいろな事はやってはいるけど、思った効果ができないときはどうしてもあります。 食事メニューが自分に合っていない 運動の仕方が良くない など、結局何が悪いのかを突き止めるのが難しいところです。 とはいえ、瘦せられない期間が長…

美味しいチーズは、スルスルとついつい食べてしまいます。 最初は沢山食べるつもりがなくても、テーブルの上においていくと、少しずつ切って、気が付くと「一箱も開けてしまった！」ということもありますね。 カロリーがきになりますが、チーズは体にも良く…

「オイルダイエット」をご紹介します。 フランス語で「セトジェーン」といって、やり方次第ではすごい効果があります。 ちょっとお腹や背中に脂肪がついてきたと感じていれば、有効なタイミングなのかもしれません。 今回ご説明するのは脂質を制限するダイエ…

あわよあわよというまに太ってしまい、「どうにかしないといけない」と思っているうちに、おばちゃん体型になったってありますよね。 このおばちゃん体型になるような、急に太る時期が女性にはあります。 その時期には、 背中、 お腹、 太股 など、どっしり…

ごまは万能な栄養食と言われています。 あの小さな細かいごまは、盛り付けにほんの少しだけつけても風味があります。 和食になら、豆腐に入れて胡麻豆腐もありますし、あえものにしても、美味しいです。 しかし、食べ方によっては消化されにくいとも聞きます…

中年太りが進行する50代です。太ってきたと感じていますか？ 50代は、どうしてもメタボが悪くなり体重が増えてきます。カロリーを落とした食事をしないといけない、とは思っていてもお腹がすいて食べてしまいがちですよね。 ですので、満足感を感じる食事の…

切り干し大根は大根を切って干したものですが、大根は天日にあてて乾燥させると、栄養価が『ぐ～ん』と上がります。 野菜を太陽にあてるのですから、あるビタミンは失われますが、その反面アップする栄養価もあるということです。ただし、この切り干しに限っ…