Sakurakoのグルメなフランスブログ

フランス生活とフランス料理・アラフィフ美人

2019-07-16から1日間の記事一覧

薄力粉と小麦粉の違いは?代用するならどう使うのがいいの?

スーパーに小麦粉を買いにいくとパッケージに、「薄力粉」とか「強力粉」と書いてあります。 レシピには小麦粉が○○グラムと書いてあります。う~ん、どれを買えばいいのと思います。 小麦粉はもちろん小麦の粉なのでしょうが、それが薄力粉ともなれば、「薄…