世界3大珍味のトリュフはやはり凄い！
トリュフを漬けたオリーブオイルがあれば、いつもで美味しくトリュフを楽しめます。
数滴で、香りが充満します。
パスタにトリュフオイルをかけるだけ、あとは、生ハムでもを乗せると文句なしです。
トリュフオイルも、白トリュフから、黒トリュフの2種類がり、楽しめます。
オリーブオイルかけ美味しいパスタの食べ方を見てみましょう(^^♪
トリュフオリーブオイルかけパスタが美味
トリュフのオイルは、↓これ。白と黒トリュフの2種類があります。
【楽天のメゾンドラトリュフトリュフ入りオリーブオイル・黒と白↓】
トリュフオリーブオイルを数滴パスタへ
「メゾンドラトリュフ」のトリュフ入りオリーブオイル」です。
スライスされたトリュフが瓶の下に見えます。
オリーブオイルには、香りがしっかりとついています。かぐわしい香りがしてきま～す
メゾンドラトリュフ(MAISON DE LA TRUFFES)のパスタにはトリュフがのっていますが、さらにオリーブオイルをかけたのがでてきます。
パスタは、スパゲッティやタリッアテッレを作り、トリュフ入りオリーブオイルをかけるだけです。
パスタに生ハムをのせて、すごく香りがいいです。
ジャガイモにフォアグラをのせて、トリュフ入りオリーブオイルをかけても、味は激変です。
パスタは、スパゲッティやタリッアテッレを作り、トリュフ入りオリーブオイルをかけるだけです。
トリュフ入りのオリーブオイルには、アロマ入りがありますが、これはあんまりオススメではありません。 香りが弱くて、トリュフ入をたべている感じがしません。
まとめ
いかがでしょうか。トリュフ入りオリーブオイルのパスタ、簡単で美味しいですね。
トリュフ自体は、新鮮でないと香りがしませんので、オリーブオイルはいつもでテーブルにおいて使えますし、1本あると重宝します。
夏はサラダを食べる機会が多いですので、モッツアレラチーズともあいますし、色々な楽しみたいと思っています。