Sakurakoのグルメなダイエットブログ

アラフィフが美人になるフランス料理グルメ

ミルフィーユ の食べ方が難しい?楽天市場で買えるミルフィーユ菓子

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ミルフィーユ

サクサク感がたまらない「ミルフィーユ」!

クリームとパイ生地のサクサクがあいまって、口の中でハーモニー😊

ミルフィーユは、フランス語で1000枚の葉の意味で「mille feuilles 」と、発音も「ミルファイユ」。

1000枚の層もありそうなパイ生地は、フォークとナイフで食べると、「あっち」に飛びそうです。

ミルフィーユの食べ方と楽天市場で買えるミルフィーユをご紹介します。

 

ミルフィーユ 食べ方とフォークとナイフ

1000枚もの葉っぱのミルフィーユ。

食べ方攻略です(^^♪

ミルフィーユ 食べ方

カット簡単ミルフィーユ

ミルフィーユは、通常パイ生地で、カリカリですが、シェフによって基本の3重でクリームという場合もあります。

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ミルフィーユ

こんなタイプならナイフを使わずともフォークだけでOKです。

カット少し難しいミルフィーユ

パイ生地にはカラメル加工していないので、サクッとカットができます。

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ミルフィーユ

このんなのも、パイ生地は薄いので比較的、サクッとカットできます。

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ミルフィーユ

難関カットミルフィーユ

パイ生地の仕上げがキャラメルタイプのミルフィーユは、カットが難しいです。

一度パイ生地が焼きあがってから、こな砂糖を振ってさらに、オーブンで焼いています。

コーティングが分厚くなっています。

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ミルフィーユ

サンジェルマン教会の隣のあるカフェ・ドゥ・フロー(café de flore)に挑戦です。

こんなキャラメルタイプのミルフィーユは、ガードが固いです。

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ミルフィーユ

  フォークを片側に刺します。

同時に、ナイフでミルフィーユ上部を押さえます。

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ミルフィーユのカット

こんな感じで、横からカットしていくと、綺麗に食べらまーす。

横に寝せてカットするのもありますが、横に寝せるとお皿いっぱいになってしまうので、このほうがスリムですね。

カフェ・ドゥ・フロー(café de flore)は、超満員でした。

楽天市場で買えるミルフィーユのお菓子

食べにくいミルフィーユが食べやすいお菓子になっています。


576層にも折り重ねたパイ生地と、アーモンド風味のホワイトチョコレートクリームをサンドした食べやすい菓子になっています。

まとめ

美味しいサクサクなミルフィーユですが、ミルフィーユは食べ方が難しいので、敬遠されがちです。

でもこのミルフィーユは、カスタードクリームと、なんともパイ生地のマッチングが魅力です。

家でたべると誰も見ていないのですが、外では頑張りたいですね。

おすすめです。

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