フランスのクリスマス料理の定番といえば、鳥の丸焼き、フォアグラ、カキ、魚介類などです。 鳥肉の丸焼きには、ファルスといって、中に詰め物をした丸焼きもあり、この時期だけに出る鳥を使ったりです。 クリスマス・イブには家族でご馳走を食べます。 その…

フランスのクリスマス料理の定番は？家庭の伝統メニューをご紹介！

フランス料理のメニューの名前をご紹介します。 フレンチの名前は独創的で、よくわからな～いのが多いです。 それに、「クルスティアン」、「パピオット」や「ポピエット」など、名前が似通っているのもあります。 そこで、この記事では、アペリティフ(食前…

フランス料理のメニューの名前！前菜からデザートまで総まとめご紹介

現在フランスから日本にも様々な食べ物が輸入されています。 しかし、フランスでは有名なのに、日本では紹介されていない食べ物や飲み物もあります。 フランスは日本の約1,5倍の広さで、イギリスのすぐ隣にあるフランス北部と、地中海に面するフランスの南部…

フランスの郷土料理！各地方の食べ物やお菓子と飲み物をご紹介