Sakurakoのグルメなダイエットブログ

フランス料理・アラフィフ

2020-01-24から1日間の記事一覧

アリゴチーズの「アリゴ」ってどんなの?どのチーズが美味しい?

アリゴチーズという名前は聞いたことがありまか。 アリゴチーズは、フランス語でアリゴ(aligot)と言い、ビよ~んと伸びる料理です。 メイン料理のガルニチュール(付け合わせ)に使われるマッシュポテトみたいなものです。 チーズというだけあり、チーズの味が…