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2019-11-10から1日間の記事一覧

フランスの生バターとは?その特徴や主なメーカーをご紹介

フランスでもバターは、料理のいたるところで使われる、とても一般的な食品です。 フランスのバターの中でも、日本のものとは大きく異なるバターに「生バター」があります。 バターを作る過程で、高温殺菌すると日持ちがよくなりますので、販売にはとても便…